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奶香排包
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早起搬砖了

这款面包因为添加了奶油，口感特别的柔软，奶香味很足呢，自己在家做这样的面包，不是外面添加剂的面包所能比的哦！

时间:1-2小时
食材
高粉 200g
低粉 50g
黄油 20g
盐 2g
糖 30g
淡奶油 100g
鸡蛋液 30g
奶粉 10g
酵母 3g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将除了黄油外的原料先混合揉出厚膜，然后加入软化的黄油揉至拉出簿膜即可，将面团放在干净的盆内，盖上湿巾放温暖处发酵。
  • 步骤 2/9
    这是发好的面团。
  • 步骤 3/9
    将面团擀出大气泡，然后分成均等的6份，然后醒15分钟。
  • 步骤 4/9
    将一个个小面团分别擀成椭圆形。
  • 步骤 5/9
    从宽边卷起。
  • 步骤 6/9
    放入烤盘进行二次发酵。
  • 步骤 7/9
    这是发好的面包坯，表面刷上鸡蛋液。
  • 步骤 8/9
    送入已经预热的烤箱中下层180度20分钟。
  • 步骤 9/9
    烤好的面包放在烤网上晾凉即可。
小贴士

面包晾凉后要密封保存哦，一般三天内要吃完较好！

发布于 2020-08-03
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