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虾仁炖粉条
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匆说言词撩

今天女儿跟婆婆去买菜，她让婆婆买了虾回来，还说要吃粉条，所以就做了这个虾仁炖粉条，中午我们就这样做主食了，好吃又方便呢~

时间:30分钟-1小时
食材
粉条 300g
对虾 200g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
大蒜 适量
生抽 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
海鲜酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把全部食材准备好，粉条提前泡软，姜切丝，蒜切大块，生菜洗净控水，把虾去除肠线，去头，去皮，虾仁切小段用料酒抓匀腌制。
  • 步骤 2/11
    热油锅把虾头下锅炸出虾油后去虾头留油。
  • 步骤 3/11
    把虾仁下锅。
  • 步骤 4/11
    接着把姜蒜加入，中火把虾仁炒熟后取出备用。
  • 步骤 5/11
    锅中的油可以留着，加入开水。
  • 步骤 6/11
    水沸时加入粉条。
  • 步骤 7/11
    加入一勺海鲜酱，盖上盖子炖至粉条无硬心。
  • 步骤 8/11
    加入虾仁。
  • 步骤 9/11
    加入生菜。
  • 步骤 10/11
    调入适量的胡椒粉。
  • 步骤 11/11
    加入适量生抽和盐翻匀，青子叶子煮软即可。
小贴士

粉条要提前泡几小时才好煮，直接煮的话时间比较长。

发布于 2020-03-11
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