哥哥送的黄鱼这么多，用两条鱼做了黄金鱼肉，剩下的怎么办呢。我用调料腌制了一天，烤之前又涂抹上烧烤酱，用烤箱烤制了四条黄鱼，味道还是不错的，但由于腌制时的盘子太浅，里面入味不多，看来不是需要用深些的盆子来腌制呀。
鱼身上一定要改刀利于腌制入味；
腌制时最好用较深的盆子，鱼更易入味。
烤制时中间可以拿出再涂抹烧烤酱和翻动，保证受热和成熟均匀。