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酱爆墨鱼
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扬扬得意需尽欢

墨鱼又叫乌贼，我以前认为就是鱿鱼，其实两者是有区别的。墨鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,有较高的营养价值,而且富有药用价值

时间:10分钟内
食材
墨鱼 250g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
姜蒜 适量
豆瓣酱 适量
青椒 2个
洋葱 半个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    墨鱼洗净切块用开水焯一下盛出
  • 步骤 3/8
    姜蒜切末、洋葱、青椒切块
  • 步骤 4/8
    起油锅煸香姜蒜、洋葱
  • 步骤 5/8
    放入墨鱼，放料酒
  • 步骤 6/8
    放入青椒翻炒
  • 步骤 7/8
    放盐
  • 步骤 8/8
    放豆瓣酱翻炒至熟透即可
小贴士

墨鱼先用开水焯一下

发布于 2019-08-12
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