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微波番茄虾
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思潮prediction

我家很少买海鲜吃，一是某人不爱，二是市场上很难买到新鲜的水产。如果哪天看我餐桌上有鱼虾，那必然是某个周末我起了个大早的结果。买鱼虾困难，这道《微波番茄虾》却一点都不困难，如果只计算烹饪时间，那么，只需3.5分钟，你就能吃到美味的番茄虾啦~！

时间:10分钟内
食材
虾 13只
料酒 适量
番茄酱 适量
生抽 适量
蒸鱼豉油 适量
白糖 适量
植物油 适量
小葱 适量
姜片 适量
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鲜虾洗净后，剪掉虾须、虾刺；用牙签在虾背第二指节处挑出肠线；
  • 步骤 2/11
    鲜虾全部处理好后，再清洗一遍，拭去多余的水分后，调入0.5勺料酒；
  • 步骤 3/11
    调入0.5勺蒸鱼豉油；
  • 步骤 4/11
    调入1勺生抽；
  • 步骤 5/11
    调入2勺番茄酱；
  • 步骤 6/11
    调入适量白糖；
  • 步骤 7/11
    葱段，姜丝备好；微波炉用的容器里，调入适量植物油，1勺就够了，然后放入葱段、姜丝；
  • 步骤 8/11
    将容器放入微波炉里，高火1分钟；
  • 步骤 9/11
    将容器取出来，将虾放进去，尽量平铺，不要重叠；覆上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个洞；
  • 步骤 10/11
    将容器放进微波炉；高火加热2.5分钟；
  • 步骤 11/11
    将容器端出，小心地撕掉保鲜膜，拌入香菜即可；
小贴士

1、调料按个人口味酌情增减，蒸鱼豉油可以换成蚝油；

2、加热时间根据自家的微波炉功率大小调节；

发布于 2019-07-03
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