微波番茄虾
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思潮prediction

我家很少买海鲜吃,一是某人不爱,二是市场上很难买到新鲜的水产。如果哪天看我餐桌上有鱼虾,那必然是某个周末我起了个大早的结果。买鱼虾困难,这道《微波番茄虾》却一点都不困难,如果只计算烹饪时间,那么,只需3.5分钟,你就能吃到美味的番茄虾啦~!

时间:10分钟内
食材
13只
料酒 适量
番茄酱 适量
生抽 适量
蒸鱼豉油 适量
白糖 适量
植物油 适量
小葱 适量
姜片 适量
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鲜虾洗净后,剪掉虾须、虾刺;用牙签在虾背第二指节处挑出肠线;
  • 步骤 2/11
    鲜虾全部处理好后,再清洗一遍,拭去多余的水分后,调入0.5勺料酒;
  • 步骤 3/11
    调入0.5勺蒸鱼豉油;
  • 步骤 4/11
    调入1勺生抽;
  • 步骤 5/11
    调入2勺番茄酱;
  • 步骤 6/11
    调入适量白糖;
  • 步骤 7/11
    葱段,姜丝备好;微波炉用的容器里,调入适量植物油,1勺就够了,然后放入葱段、姜丝;
  • 步骤 8/11
    将容器放入微波炉里,高火1分钟;
  • 步骤 9/11
    将容器取出来,将虾放进去,尽量平铺,不要重叠;覆上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个洞;
  • 步骤 10/11
    将容器放进微波炉;高火加热2.5分钟;
  • 步骤 11/11
    将容器端出,小心地撕掉保鲜膜,拌入香菜即可;
小贴士

1、调料按个人口味酌情增减,蒸鱼豉油可以换成蚝油;

2、加热时间根据自家的微波炉功率大小调节;

发布于 2019-07-03
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