进入三伏天了，这是一年中天气最热，阳气最盛的时候，这时候应该多吃一些酸甘的食物，孩子们的胃口很差，而这道番茄虾球很适合小孩子吃，酸甜可口，围边的黄瓜也腌过了，清爽极了。家里有小朋友的妈妈们，不妨试下，您的孩子肯定喜欢。
虾仁里放料酒和糖，能有效去除虾的腥味。
汆丸子时，一定等成型后再用勺子动，防止散碎。
番茄酱用油炒，颜色更鲜亮。