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番茄虾仁奶香土豆泥
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provision悄悄

番茄虾仁奶香土豆泥

时间:10-30分钟
食材
土豆 250g
虾仁 50g
油 适量
盐 适量
湿淀粉 适量
香菜 适量
淀粉 适量
牛奶 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    将土豆去皮洗净，切成片状。
  • 步骤 2/16
    放入电饭锅里蒸熟。
  • 步骤 3/16
    放入保鲜膜里，用刀面压碎。
  • 步骤 4/16
    将适量的牛奶煮开。
  • 步骤 5/16
    土豆泥加入煮过的牛奶稀释。
  • 步骤 6/16
    调好的土豆泥备用。
  • 步骤 7/16
    用自己喜欢的模具将土豆泥逐个的整形备用。
  • 步骤 8/16
    准备虾仁/胡萝卜丁、大葱末、牛奶、湿淀粉、调味汁备用。
  • 步骤 9/16
    虾仁挑去虾线，用料酒和淀粉抓匀，腌制10分钟。
  • 步骤 10/16
    锅中放入适量的油，放入虾仁煸至虾仁成卷。
  • 步骤 11/16
    放入葱末煸出香味。
  • 步骤 12/16
    放入胡萝卜末翻炒。
  • 步骤 13/16
    放入适量的清水。
  • 步骤 14/16
    烧开后加入调味汁搅拌均匀。
  • 步骤 15/16
    勾薄芡浇在做好的土豆泥盘中。
  • 步骤 16/16
    成品。
小贴士

土豆泥可根据自己喜欢的模具做造型。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。

发布于 2019-12-27
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