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清蒸鲶鱼
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昹彼岸花开蒙花_

这是一朋友自己鱼塘里养的鲶鱼，钓了几条送给我们两条，他们说鲶鱼清蒸最好吃，所以送来的当天就被我们清蒸吃了，很清甜，很好吃。

时间:10-30分钟
食材
鲶鱼 800g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
酱油 适量
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    朋友送来的鲶鱼
  • 步骤 2/7
    去掉鱼的肠肚，洗净
  • 步骤 3/7
    准备好蒜蓉
  • 步骤 4/7
    准备好姜丝
  • 步骤 5/7
    将鱼放在碟中铺上蒜蓉和姜丝
  • 步骤 6/7
    淋入用淀粉、盐油、酱油勾兑好的调料
  • 步骤 7/7
    放入锅中蒸15分钟
小贴士

水开了再蒸的13分钟即可

发布于 2019-08-22
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