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茶树茹豆腐煲
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多萝西马啄夭

茶树茹豆腐煲，好吃不贵营养实惠 赶紧来学学!

时间:1-2小时
食材
茶树茹 250g
豆腐 400g
鸡汤 适量
盐 适量
香菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将茶树茹清洗干净，豆腐准备好
  • 步骤 2/9
    将豆腐切成大小均匀的长方块备用
  • 步骤 3/9
    将做椒盐鸡煮腌制后的鸡腿时的汤汁准备好（因为是用花椒粉腌制的鸡，汤汁颜色发暗）
  • 步骤 4/9
    将鸡腿的骨头和汤汁倒入砂锅里
  • 步骤 5/9
    放入切好的豆腐块
  • 步骤 6/9
    再将茶树茹放入砂锅内，盖上锅盖，大火煮开，转小火慢慢的炖煮
  • 步骤 7/9
    40分钟以后放入适量的盐
  • 步骤 8/9
    再煮10分钟，让豆腐完全软化入味即可关火。
  • 步骤 9/9
    加入香菜增色更提香
小贴士

鲜茶树茹清洗时易掉茹伞，需小心清洗或用可漏水的器具清洗；

豆腐经过长时间的炖煮非常的松软和入味。

发布于 2020-09-10
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