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香椿炒蛋
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睡懒觉
前年种的两棵香椿树窜平房那么高了,老公竖梯子爬上去摘的,第一茬,红红的很嫩,也很香,炒蛋吃最好吃了。
时间:10分钟内
食材
香椿
40g
茶油
适量
盐
适量
鸡蛋
3枚
葱
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
准备好所有的材料,香椿洗净,
步骤 2/7
把葱 香椿 切碎放碗里,打入鸡蛋,
步骤 3/7
放盐,
步骤 4/7
用筷子搅拌均匀,
步骤 5/7
热锅凉油中火,倒进去先别动,
步骤 6/7
过两分钟翻面,
步骤 7/7
快速翻炒几下即可。
小贴士
要把香椿和蛋液混匀了再炒,不要先炒香椿。
发布于 2020-03-23
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