香椿炒蛋
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睡懒觉

前年种的两棵香椿树窜平房那么高了,老公竖梯子爬上去摘的,第一茬,红红的很嫩,也很香,炒蛋吃最好吃了。

时间:10分钟内
食材
香椿 40g
茶油 适量
适量
鸡蛋 3枚
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好所有的材料,香椿洗净,
  • 步骤 2/7
    把葱 香椿 切碎放碗里,打入鸡蛋,
  • 步骤 3/7
    放盐,
  • 步骤 4/7
    用筷子搅拌均匀,
  • 步骤 5/7
    热锅凉油中火,倒进去先别动,
  • 步骤 6/7
    过两分钟翻面,
  • 步骤 7/7
    快速翻炒几下即可。
小贴士

要把香椿和蛋液混匀了再炒,不要先炒香椿。

发布于 2020-03-23
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