现在是香椿大量上市的季节，
趁着五一放假，
带着娃一起去市场买菜，
突然看到这个，
好兴奋～
卖香椿的老大爷说是他家里种的，
好吧，
必须买几把回来炒蛋吃～
1、香椿要买特别嫩的嫩芽，不然根部特别硬不容易咬烂，口感也不好。
2、调料里我只放了家乐热炒鲜露，如果觉得口味淡，可适当加入盐。