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香椿炒蛋
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麦田稻莺袁哊常

#春之味#——香椿炒蛋.香椿芽.真正是只有春天才能享受的口福~搭配鸡蛋香气四溢，在春季，这道香椿炒蛋是我家餐桌上最受欢迎美味佳肴。喜欢极了~

食材
新鲜香椿 200克
鸡蛋 3只
盐 橄榄油 如:1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先将香椿择洗干净，沥干待用
  • 步骤 2/8
    香椿芽用开水焯烫
  • 步骤 3/8
    捞出挤干水份，切碎
  • 步骤 4/8
    入大碗中，打入3只鸡蛋
  • 步骤 5/8
    加盐搅拌均匀
  • 步骤 6/8
    锅加橄榄油，油热倒入蛋液炒熟
  • 步骤 7/8
    当两面均成金黄色后即可出锅
  • 步骤 8/8
    装盘，味美鲜香的香椿炒蛋就可以开吃啦~
小贴士

还可以加现磨黑胡椒粉可以去掉鸡蛋的腥气，

发布于 2018-09-18
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