腩肉炒豆角
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trolley心慌

感觉好久没有吃豆角了,看到市场卖的豆角还不错,又新鲜又翠绿的,买一把回来吃,加点五花肉进去炒非常好吃,又想又下饭。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 200g
长豆角 300g
适量
适量
大蒜 适量
生抽 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    豆角在清水中洗净。
  • 步骤 2/9
    把豆角切成长约2厘米的段。
  • 步骤 3/9
    五花肉洗净切片,大蒜切碎。
  • 步骤 4/9
    锅中加少许油,然后把五花肉平铺入锅中。
  • 步骤 5/9
    待锅中五花肉慢慢煎出油之后,加入适量蒜米。
  • 步骤 6/9
    把豆角倒入锅中翻炒。
  • 步骤 7/9
    炒至豆角变绿变软后加入适量盐。
  • 步骤 8/9
    加入少许鸡精。
  • 步骤 9/9
    淋少许生抽翻拌均匀即可出锅。
小贴士

豆角洗净后再切断,营养流失少。

五花肉放锅中慢慢剪出油脂会比较香又没那么腻。

发布于 2019-11-05
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