搜索菜谱、食材
腩肉炒豆角
6.8万 热度 89 收藏
trolley心慌

感觉好久没有吃豆角了，看到市场卖的豆角还不错，又新鲜又翠绿的，买一把回来吃，加点五花肉进去炒非常好吃，又想又下饭。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 200g
长豆角 300g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
生抽 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    豆角在清水中洗净。
  • 步骤 2/9
    把豆角切成长约2厘米的段。
  • 步骤 3/9
    五花肉洗净切片，大蒜切碎。
  • 步骤 4/9
    锅中加少许油，然后把五花肉平铺入锅中。
  • 步骤 5/9
    待锅中五花肉慢慢煎出油之后，加入适量蒜米。
  • 步骤 6/9
    把豆角倒入锅中翻炒。
  • 步骤 7/9
    炒至豆角变绿变软后加入适量盐。
  • 步骤 8/9
    加入少许鸡精。
  • 步骤 9/9
    淋少许生抽翻拌均匀即可出锅。
小贴士

豆角洗净后再切断，营养流失少。

五花肉放锅中慢慢剪出油脂会比较香又没那么腻。

发布于 2019-11-05
评论
相关菜谱