虾仁南瓜拌饭
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后来你不在夏萱

天气热了稍微动一下就满身大汗,出汗过后感觉全身没劲打不起精神,这样一来人就变得越来越懒,一切从简。周末天气照样闷热,呆在家里吹着空调依然感觉到烦躁,到了午饭点也懒得炒菜做饭,幸好有美的焖香IH全智通电饭锅好帮手,将大米和蔬菜一起下锅,半小时左右时间一顿营养丰富又美味的午餐就解决。

时间:30分钟-1小时
食材
大米 1.5杯
紫米 1/3杯
鲜虾 12个
南瓜 200g
适量
少许
料酒 半勺
蚝油 半勺
2个
青豆 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好所需的食材
  • 步骤 2/10
    大米和紫米用洗水淘洗过后,放入电饭煲中,加入适量的水浸泡10分钟
  • 步骤 3/10
    电饭煲接通电源,选择柴火饭功能,按开始键
  • 步骤 4/10
    南瓜用刷子将皮反复刷洗干净,随意切大块
  • 步骤 5/10
    鲜虾去皮和虾线洗干净后加料酒腌制3~5分钟
  • 步骤 6/10
    锅里倒入少许油放入蒜小火炒出香味后,加入虾仁一起翻炒
  • 步骤 7/10
    等虾仁炒至表面变色时,加入洗干净的青豆一起翻炒
  • 步骤 8/10
    大约炒30秒左右加入南瓜、耗油和少许盐一起翻炒均匀关火
  • 步骤 9/10
    打开电饭煲锅盖放入炒好的菜,盖上盖子继续煮
  • 步骤 10/10
    等待电饭煲跳至保温状态时关掉电源焖3~5分钟即可
小贴士

南瓜、青豆、虾仁等煮的过程中易出水,煮米饭时按正常的水量添加

发布于 2019-12-16
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