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干炸鳎目鱼
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炯厮殉置遣

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
鳎目鱼 1斤
盐 6g
十三香 4g
料酒 2匙
面粉 2匙
淀粉 2匙
葱 适量
玉米油 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    新鲜的鳎目鱼
  • 步骤 2/10
    把鱼两面的皮撕掉，去内脏
  • 步骤 3/10
    葱姜蒜切丝
  • 步骤 4/10
    把鱼清洗一下，放入盐，十三香，料酒
  • 步骤 5/10
    放入葱姜蒜，拌匀，腌十分钟左右
  • 步骤 6/10
    腌好的鱼挑出葱姜蒜，放入淀粉，面粉
  • 步骤 7/10
    拌均匀，让每条鱼都挂上糊
  • 步骤 8/10
    锅里放多一些油，油热以后放入鱼，一条一条放入，以免粘连在一起
  • 步骤 9/10
    炸到金黄色捞出
  • 步骤 10/10
    装盘
小贴士

无

发布于 2020-02-13
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