老公和女儿喜欢红烧肉，可是吃上两顿后，都嫌油腻，剩下的肉是越热越咸，因此，我变了方法，每次做红烧肉，都分盘盛出，等将第一盘红烧肉吃完后，将剩下的一盘用土豆、海带、腐竹、笋干之类吸油的菜来配烧，做成好吃的下饭菜。这样一改变，再也不会担心那爷俩会吃烦了红烧肉，而且，每次这样做，俩人都是加入里面的菜比肉还香呢。今天，我先将用土豆来配烧的红烧肉上传。
1、加盐要适度。
2、若不喜欢色泽重的，可以不加生抽。
3、土豆一定要烧软透，才入味。