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酸菜粉丝
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爆炸醋坛子

酸菜和粉丝两者搭配，别有一番风味。很喜欢吃酸菜，因为酸酸的很开胃，每次吃不下饭，就拿酸菜来配饭，顿时胃口大开。

时间:10分钟内
食材
酸菜 200g
粉丝 25g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    酸菜和粉丝
  • 步骤 2/10
    粉丝泡开
  • 步骤 3/10
    酸菜切丝
  • 步骤 4/10
    锅里加油，如姜蒜末
  • 步骤 5/10
    先炒酸菜
  • 步骤 6/10
    加入蚝油，让酸菜入味
  • 步骤 7/10
    再加入粉丝
  • 步骤 8/10
    一起炒
  • 步骤 9/10
    炒至粉丝变色
  • 步骤 10/10
    加点盐，出锅
小贴士

炒酸菜，粉丝还没下来的时候，先加入蚝油炒，这样酸菜好吃一些。

发布于 2019-06-28
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