记得有一年去福建玩,那边很多特色小吃深深的吸引着我。我记忆犹新的就是炸五香,也叫五香卷~回来之后时常想吃,却不会做。最近请教了几位朋友,知道了个大概,制作的不地道,望谅解。
1.我主料里写豆腐衣10张,是包装里很大的,比A4纸还大,自己需要裁剪成4小块。
2.改良版的可以在肉馅儿中加入香菇等。
3.蘸酱我是自己煮的甜辣酱,本来想用爱之味的甜辣酱,奈何家里木有了,大家喜欢的话,超市都有卖。