现在的快餐店，越来越时尚，不爱吃洋快餐的人，也可以选择以蒸为烹制方式的快餐，不过这样的快餐虽然不是洋垃圾，但量少、价高，且不值。周末时光，有心情给自己做一份丰盛的饭食，也是件很惬意的事情，材料可以挑自己喜欢的。北方的孩子一般吃不上海鲜，所以对海鲜总是非常好奇的。有阵子对花蛤特别情有独钟，看起来好好吃的样子，可是经常吃得满嘴是沙粒，感觉好恶心。记得第一次自己做了蛤蜊汤，做好后汤呈现出黑色，虽然觉得奇怪但还是喝了下去，喝到碗底，突然发现有一个蛤蜊一直紧闭着壳，于是费劲巴拉的撬了半天，然后悲剧了，原来壳打开后，流出一壳的泥沙，原来喝了一碗泥水汤。从那以后有阴影了，很少吃蛤蜊。即使是在饭店吃，也是一吃就嘴里嘎崩响。上次介绍过黑人多效护理牙膏的妙用，可以将葡萄洗得很干净，这次再用黑人多效护理牙膏，介绍一个清洗花蛤的好办法，用了妙招清洗过的花蛤，可以非常干净，吃起来没有泥沙，更让自己放心，有洁癖的同学一定不能错过！
1.生米提前浸泡，在蒸制中淋几滴油，可以使成品口感更好！
2.花蛤一定要提前浸泡一晚，可以水中加少许油、盐，让其吐出脏东西，这样吃起来没有沙粒感。
3.花蛤煮开口后，最好再放入冰水中浸泡片刻，可以使肉质口感更好，也是再一次清洗内壳，这样捞完后也会发现盆底有脏东西，可想而知蛤蜊这种生物，真是非常脏的生物，应该尽量少吃，最好不要在外面吃，绝对不干净！