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香辣青瓜块
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手嗡凭孛蒂

青瓜是我家乡的叫法，其实就是西葫芦。鲜嫩的西葫芦切块大火爆炒，味道鲜美颜色碧绿很招人喜欢呢！

时间:10分钟内
食材
青瓜 200g
葱 5g
姜 5g
蒜 5g
干辣椒 5g
鸡精 3g
盐 5g
花生油 5ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    青瓜洗净切成斜块。
  • 步骤 2/7
    葱姜蒜干辣椒切碎。
  • 步骤 3/7
    热锅凉油，放入葱姜蒜干辣椒煸香。
  • 步骤 4/7
    放入青瓜煸炒。
  • 步骤 5/7
    加盖焖烧2分钟。
  • 步骤 6/7
    至青瓜断生颜色碧绿，加盐、鸡精调味。
  • 步骤 7/7
    装盘食用！
小贴士

注意不要炒糊了。

发布于 2019-08-23
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