婆婆回家的日子越来越近了，如不是小宝发烧我想今天她可能都在湖南了。想着她要回湖南了，就在买菜的时候买一些老家没有的菜，做给婆婆吃。让她对义乌也有所恋。婆婆是会喝点小酒的人，于是选择做香辣锅是再好不过呢。香辣锅的食材搭配也极为随意，可虾可蟹可肉或蔬，只要我们喜欢，我们都可将混搭在锅里。送上今天以沼虾为主的什锦香辣沼虾锅先，喜欢的可以参考。
按食材成熟的顺序下锅，也可以将食材分开炒好，再拌制在一起。