香辣烤虾
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deflection恐惧

虾是我的最爱。每次吃火锅点的干锅都是与虾有关的香辣凤爪虾、鱿鱼虾或者鸡胗虾之类的,总而言之就是少不了虾。虾还有丰富的蛋白质,多吃也有好处哦

时间:10-30分钟
食材
500g
适量
适量
黑胡椒粉 1小勺
生抽 2勺
料酒 2勺
生姜 适量
大蒜 2瓣
大葱 1/2根
红尖椒 5个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将虾洗干净,剪掉虾枪,并剪开虾背,挑出虾线再次洗净
  • 步骤 2/11
    处理好的虾放入料酒、盐、切好的葱段和姜片腌制至少半小时
  • 步骤 3/11
    烤盘刷油(有锡纸的话最好铺上,我家没有)
  • 步骤 4/11
    将腌好的虾挑出葱姜,码在烤盘中
  • 步骤 5/11
    放入烤箱中烤15分钟(我家的烤箱不能调温度)
  • 步骤 6/11
    趁烤虾的时间切好红尖椒和姜蒜末
  • 步骤 7/11
    将尖椒、姜蒜末加适量油、生抽、黑胡椒粉调成料汁
  • 步骤 8/11
    烤了15分钟的虾
  • 步骤 9/11
    浇上调好的料汁
  • 步骤 10/11
    继续烤10分钟
  • 步骤 11/11
    又香又辣的烤虾出炉了~~
小贴士

1、用新鲜的虾烤出来肯定更好吃,我用的虾买回来一直冻在冰箱里都忘记了;

2、不能吃辣的话可以少放些红尖椒;

3、烤的时间可以根据自己家的烤箱调整。

发布于 2019-11-07
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