快手菜一款，早上配米粥没有菜，冰箱里找找还有一袋冰冻明虾。拿来白灼肯定是无味了，不过配上酸菜小炒一下，那味儿还是相当不错得。送上先，喜欢的可以参考试下哦。
虾仁是易熟的食材，炒制的时候注意火候。
炸虾油的时候，可以油多加一点，多出来的油可以保存起来下次使用。