排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。今天来一道【酸辣排骨】简简单单的做法，营养美味的味道，好吃又下饭哦。。。
家常菜，随意做。