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虎皮青椒
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桌茁偾臼霸_

邻居今晚来家里吃饭、说想吃青椒就学做了一道虎皮青椒。第一次做非常怕不合口味、没想到评价非常高呢！哈哈！又学会了一道简单又下饭的家常菜！

时间:10-30分钟
食材
青椒 6个
油 适量
盐 适量
酱油 1小勺
白砂糖 少许
香醋 1勺
蒜 2片
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    青椒洗干净
  • 步骤 2/11
    把蒂切掉、用小刀去籽。青椒对半切
  • 步骤 3/11
    蒜切碎备用。
  • 步骤 4/11
    将酱油、香醋、白糖、盐放入碗里调均匀备用。
  • 步骤 5/11
    平底锅放油加热至4成热放入青椒。
  • 步骤 6/11
    用锅铲轻轻按压。
  • 步骤 7/11
    并将青椒不停翻面、使青椒平均受热、青椒两面表皮都煸出皱纹。
  • 步骤 8/11
    把青椒拔到锅一边、放入蒜煸香。
  • 步骤 9/11
    倒入事先调好的调味汁翻炒入味、
  • 步骤 10/11
    收汁即可。
  • 步骤 11/11
    装盘开吃。
小贴士

我买的是一点辣的，都说非常好吃，不喜欢吃辣的可以买不辣的来做

发布于 2019-09-06
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