最近总是听到食品质量问题,什么什么超标,致癌的字眼,实在让人担心得很,不吃不行,花钱吃了还担心死人,还让不让活啊?麻辣火锅汤底重复利用,呵呵,太恶心了,所以坚持能自己做的,都自己做,其他不能自己做的少吃或者不吃。
配料一定要炒过,有浓郁的香味,这样才能做出正,可口的麻辣鸭头。