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焖麻辣黄豆
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焖麻辣黄豆，用豆豉，蒜，姜，尖椒提香提辣。

时间:10-30分钟
食材
鲜黄豆 500g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
尖椒 适量
姜 适量
豆苗 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    刚摘下的鲜黄豆，
  • 步骤 2/12
    去壳，
  • 步骤 3/12
    洗去细坡，豆豉，姜，蒜，尖椒各少许。
  • 步骤 4/12
    将姜，蒜，尖椒放进锅里，
  • 步骤 5/12
    炒香，
  • 步骤 6/12
    再放进黑豆豉，
  • 步骤 7/12
    放进黄豆，
  • 步骤 8/12
    放盐，
  • 步骤 9/12
    放点清水，
  • 步骤 10/12
    煮熟，
  • 步骤 11/12
    调点味精，
  • 步骤 12/12
    就可出锅了
小贴士

剥好的黄豆洗去细皮，

发布于 2019-08-08
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