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甜辣酱照烧鸡
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澈叶蓝凌赵

在国外鸡胸肉比鸡腿肉要贵，我个人觉得鸡腿肉比较嫩滑不怕煎老，而且剩下的鸡骨还可以用煮汤。

时间:10分钟内
食材
鸡腿肉 2个
黄灯笼椒 10g
甜辣酱 适量
盐 适量
十三香 适量
橄榄油 适量
胡椒粉 适量
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡腿肉用十三香以及少许盐腌约一小时。
  • 步骤 2/6
    黄色灯笼椒切成丝。
  • 步骤 3/6
    烧热油锅放入鸡腿肉。
  • 步骤 4/6
    两边煎至金黄色，倒入甜辣酱再加少许水、盐、白糖胡椒粉。
  • 步骤 5/6
    将圆椒丝加入一起翻炒。
  • 步骤 6/6
    汁快收干之前熄火上碟。
小贴士

鸡腿肉不要煎太老，不然就不好吃。

发布于 2019-08-08
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