青椒煎蛋
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vocabulary豆浆

青椒含有丰富的维生素C和维生素A,水份高、热量低,能够预防坏血病、缓解疲劳还有解毒作用。在这个干燥的初秋季,它也可算上一道清淡的美容菜呢。同时制作简单,方便,黄绿的搭配,让你在享受美味的同时,感受一下它的小清新。

时间:10分钟内
食材
青椒 100
鸡蛋 100g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好食材:青椒,鸡蛋3个
  • 步骤 2/6
    青椒洗净去蒂切碎
  • 步骤 3/6
    鸡蛋3个打入碗里,将青椒倒入蛋液中加椒盐粉搅拌均匀
  • 步骤 4/6
    锅里放适量的油
  • 步骤 5/6
    倒入蛋液煎至两面金黄
  • 步骤 6/6
    用筷子插一下没有蛋液流出即可
小贴士

1、鸡蛋在炒制过程中,可根据自已的喜好,划散成大块。

2、青椒的熟软程度,请根据自已的口感选择。

发布于 2020-04-02
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