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水煮黄鸭叫
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仙人球

黄鸭叫是我很喜欢的一道菜，鱼汤特别鲜美，肉特别嫩，加上紫苏，味道美极啦，某人每次汤都喝个精光~

时间:10-30分钟
食材
黄鸭叫 2条
油 适量
盐 适量
生抽 适量
紫苏 适量
剁辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄鸭叫剖开洗净准备好
  • 步骤 2/9
    热锅放油！
  • 步骤 3/9
    放入适量的盐！
  • 步骤 4/9
    放入黄鸭叫煎2分钟左右！
  • 步骤 5/9
    加入适量料酒去腥！
  • 步骤 6/9
    加入适量生抽提鲜！
  • 步骤 7/9
    加入适量剁椒入味！
  • 步骤 8/9
    加入适量的水煮开
  • 步骤 9/9
    煮开的汤加入适量紫苏，1分钟后即可出锅！
小贴士

黄鸭叫放点剁辣椒特别提味，如果放上一点新鲜的紫苏，味道就更美了！

发布于 2019-08-14
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