有没有一道菜，是你想吃，却又不想大操大办的呢，在精灵的眼中，水煮的菜，就能满足需求；它可荤可素，亦菜亦汤，食材洗洗切切，坐锅点火，十分钟之内出菜，一碗打发一餐的它，可行？水煮牛肉，是一道色香味俱全的美味佳肴，对于无辣不欢的精灵来说，它就是我的福音，一段时间不吃就想得慌，呵呵。。。今儿这一道，是用黄牛肉做成的水煮菜，打底用了鲜磨菇，滑嫩滑嫩的，非常可口；舀上几勺汤汁来拌饭，美味啊，饭遭秧的节奏~~~
1：打底的菜，可以换成自已喜欢的种类。
2：牛肉提前腌制入味，后期下锅后，断生即可捞出，以防肉质变老。
3：鲜磨菇，切记一定要煮熟哈。
4：精灵的这一道水煮牛肉，辣度一般哈，主要是考虑小盆友的口味，喜辣的可在最后淋油前撒入适量的辣椒粉，会更辣的哟。