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麻辣水煮里脊肉
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澈忻粕韶俗

麻麻辣辣的水煮肉料，味道很好，用来煮里脊肉，非常好吃。因为家人都是喜欢麻辣味道，又不耐辣，因此，料汁加的不多。微麻微辣的口感是家人喜欢的。

时间:10-30分钟
食材
里脊肉 200g
大白菜 150g
平菇 150g
水煮肉料 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    里脊肉洗干净
  • 步骤 2/11
    平菇洗干净用冷水浸泡10分钟
  • 步骤 3/11
    大白菜洗干净用冷水浸泡10分钟
  • 步骤 4/11
    里脊肉切成片，加料酒、生抽、白糖、搅拌均匀，再加淀粉搅拌均匀腌制10分钟
  • 步骤 5/11
    大白菜切成块
  • 步骤 6/11
    煮锅加水烧开，白菜入锅焯水后捞出沥干水
  • 步骤 7/11
    平菇入锅焯水后捞出沥干水
  • 步骤 8/11
    白菜、平菇放到容器中
  • 步骤 9/11
    锅里加水煮肉料，再加适量水煮开
  • 步骤 10/11
    肉片入锅煮，煮至肉片变色
  • 步骤 11/11
    煮熟的肉片连同汤汁倒入容器中，稍加搅拌即可享用。
小贴士

食材搭配依据个人偏爱。

发布于 2020-09-21
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