我和老公都喜欢吃辣的，最爱的湘菜就是小炒黄牛肉。吃遍了大街小巷的湘菜馆，回来根据自己的喜好，做了这道非常下饭的菜～
1、不太喜欢料酒的味道，所以用了红酒，目的是一样的，而且家人都觉得味道更好些。2、豆豉酱本来就含盐分，加上牛肉也是腌制过的，所以出锅前一定要少放盐或者不放，依据个人口味。