葱爆肚片
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HHHitchcock

平日里大家常做葱爆牛肉,葱爆羊肉,那做没做过葱爆肚片呢,家里卤了一个大猪肚,LG说想吃葱爆,那太可以啦,好吃又下饭的菜呀,反正家里也有大葱,就葱爆呗,大葱甜甜香香的口感跟肚片还真的很搭,再来两根辣椒提提味,这肚片吃起来可就过瘾喽,味道真心不错,喜欢的亲们也做做。

时间:10分钟内
食材
大葱 250g
熟猪肚 300g
适量
适量
生抽 适量
蚝油 适量
红烧酱油 适量
蒜片 10g
青红椒 2根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    熟猪肚切抹刀片,大葱切滚刀块,青红椒切象眼片,蒜子切片。
  • 步骤 2/9
    锅烧热,放油,爆香蒜片。
  • 步骤 3/9
    青红椒放入煸炒至断生。
  • 步骤 4/9
    接着把肚片放入锅内翻炒。
  • 步骤 5/9
    放入适量的盐。
  • 步骤 6/9
    适量的生抽,蚝油。
  • 步骤 7/9
    之后就可以把大葱放入锅内炒香。
  • 步骤 8/9
    最后来一点红烧酱油提色。
  • 步骤 9/9
    大火炒匀,可以出锅盛盘喽~
小贴士

葱最后放,一定要煸出香味才好吃哟。

发布于 2019-08-14
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