在超市买了一袋打折的粉丝，现在是吃韭菜的季节，韭菜的价格也便宜。所以今天的菜就做韭菜拌粉丝，这道菜是小时候妈妈常给我们做的一道菜，也是我最喜欢吃的一道菜，那时候做凉拌菜没有那么多的调味品，但是在物质贫乏的年代我们依然吃得很香。
凉拌汁的调制可以按个人的喜好进行调制。