早上买了条胡萝卜做蘑菇面包的馅,只用了一半,还剩一半,琢磨着要用来做点什么,因为平时都是回婆婆家吃饭滴,所以我平时进厨房基本上都是做烘焙,当然,这半条胡萝卜也就是拿来烘焙用啦,想来想去还是做面包吧,好吃低脂健康~
之所以要先把胡萝卜煮软,是因为我怕生的胡萝卜毕竟比较硬,担心在和面过程中会割断生成的面筋导致面团不易出膜,也不知道这个担心是否多虑,还望大神们指教