无油健康--胡萝卜肉松面包
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精致时光_

孩子不爱吃胡萝卜,换个做法加进面包里,还放了他最爱的肉松,表面撒了些马苏里拉奶酪+沙拉酱。这款面包无油的,但非常松软美味,味道很清新。不爱吃胡萝卜的儿子却非常喜欢这款面包,还说这样做出来的胡萝卜很好吃。方子参考@乖乖与臭臭的妈。

时间:10-30分钟
食材
牛奶 200克
高筋粉 250克
低筋粉 50克
30克
3克
酵母 3克
馅料:胡萝卜 100克
馅料:肉松 适量
表面装饰:马苏里拉奶酪、沙拉酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将所有材料按顺序倒进面包机桶,揉面30分钟即可;
  • 步骤 2/9
    发酵至两倍大;
  • 步骤 3/9
    面团取出排气,分成9份;
  • 步骤 4/9
    揉圆盖好静置15分钟;
  • 步骤 5/9
    胡萝卜擦成细丝,用厨房纸吸干水分;
  • 步骤 6/9
    取一面团稍擀,包入胡萝卜丝;
  • 步骤 7/9
    捏紧收口;
  • 步骤 8/9
    收口朝上,按扁,擀开;
  • 步骤 9/9
    包入肉松;
小贴士

各家烤箱功率大小不同,请根据实际情况灵活设置烤制温度和时间。

发布于 2018-07-10
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