圣诞老人面包
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柚花离海又安

马上就是圣诞节了,给孩子们准备了什么礼物呀,不如来一款圣诞老人面包吧!既好看,又美味还有意义。圣诞节坐一起吃圣诞老人面包,全家人一起来分享快乐吧

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 1个
牛奶 115g
黄油 50g
3g
酵母 5g
细砂糖 50g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面包机桶内先放入液体材料
  • 步骤 2/7
    再放入干性材料
  • 步骤 3/7
    将面团揉到可拉出大片比较结实的薄膜
  • 步骤 4/7
    放温暖处发酵至两倍大
  • 步骤 5/7
    取出面团,排空面团里的气体,分割成均匀的小面团滚圆
  • 步骤 6/7
    取三个面团分别做出帽子、胡子和脸(从做脸的面团拿出8克揉成一小团当鼻子),进行二次发酵后,在表面刷卡一层薄薄的蛋液
  • 步骤 7/7
    放入150度预热好的烤箱中层,烤25分钟即可出炉
小贴士

1、发好的面团光滑有弹性,轻轻用手轻压一下,能快速回弹,面团不留指印,这样就是发的很好的了。

2、每家烤箱不同,温度和时间,还请自己掌握,正常是180度上下火15分钟。

发布于 2023-02-22
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