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圣诞老人面包
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你画的像坨屎

圣诞节马上来临～之前应景做了圣诞小黄人，收到了高原之宝牦牛奶加上高端的COUSS面包粉，决定再来试试面包版的圣诞老人方子是之前做造型用过的老方子，来自COUSS微信里，无需发酵的整形方。方子是黄油，我家里没黄油，用了15g食用油

食材
高粉 200g
低粉 100g
砂糖 50g
盐 1g
酵母 1g
泡打粉 少许
奶粉 15g
芝士粉 10g
鸡蛋 1个
牛奶 90g
黄油 30g
可可粉 少许
红色素 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    备齐所有材料
  • 步骤 2/15
    先加液体
  • 步骤 3/15
    后加粉类～酵母最后放在面粉中间
  • 步骤 4/15
    和面12分钟后加入黄油，继续揉至光滑面团，放入保鲜袋静置20分钟以上
  • 步骤 5/15
    分成小剂子～眼睛用面团加融水的可可粉制作成
  • 步骤 6/15
    先擀面部
  • 步骤 7/15
    再擀胡子
  • 步骤 8/15
    用剪刀剪出胡子，并扭转
  • 步骤 9/15
    将胡子放在面部上，面部顶端弯曲做帽子
  • 步骤 10/15
    取面团分三分做胡子，直条扭曲
  • 步骤 11/15
    将胡子，眼睛，鼻子，帽球分别加入
  • 步骤 12/15
    用红色素加水，刷在鼻子和帽子上，再轻轻刷腮红
  • 步骤 13/15
    刷蛋液，先刷胡子，后刷鼻子和帽子
  • 步骤 14/15
    入烤箱，150度底层，25分钟即可出炉
  • 步骤 15/15
    和圣诞爷爷一起来玩面团吧！
发布于 2024-12-26
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