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红薯奶酪司康
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有腹肌visa

天然健康的酵母版司康，还是玉米油做的，还加入了一些红薯泥，奶酪做馅儿，很适合小宝宝吃哦…粗细搭配，营养健康呢！当作小零食很不错哟！

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 75g
红薯泥 50g
玉米油 15g
奶酪 2块
酵母粉 1.2g
白砂糖 15g
蛋液 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    红薯蒸熟碾成泥备用
  • 步骤 2/15
    干净容器中加入玉米油
  • 步骤 3/15
    筛入高筋面粉
  • 步骤 4/15
    搅拌成絮状后加入酵母粉、糖和红薯泥
  • 步骤 5/15
    充分搅拌均匀揉成光滑的面团
  • 步骤 6/15
    将面团放到案板上擀圆压扁，放上一块奶酪
  • 步骤 7/15
    包起来捏紧收口滚圆再次压扁
  • 步骤 8/15
    再放上一块奶酪
  • 步骤 9/15
    包起来捏紧收口滚圆，放入保鲜袋进行发酵
  • 步骤 10/15
    一个半小时之后面团发酵好了，放在锡纸上稍微压扁
  • 步骤 11/15
    用刀切成均等小块
  • 步骤 12/15
    放入铺了锡纸的烤盘上
  • 步骤 13/15
    刷上一层蛋液
  • 步骤 14/15
    烤箱185度提前预热五分钟，放入烤盘中下层上下火烤15分钟
  • 步骤 15/15
    烤好后晾凉密封保存即可
小贴士

烤箱的温度时间还要根据自家烤箱脾气而定哦！

发布于 2023-02-11
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