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奶油奶酪司康
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月球上usage

和导师学习的奶油奶酪司康，味道不错O(∩_∩)O~

一开始看菜谱发现没有黄油也没有准备，做到那一步时才发现有

牛奶只用了导师的一半，水分够了就没加了

时间:10-30分钟
食材
低筋粉 200g
奶油奶酪 120g
黄油 60g
牛奶 30g
绵白糖 60g
泡打粉 7g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备食材，黄油不在图片中
  • 步骤 2/14
    筛入低筋粉泡打粉和糖
  • 步骤 3/14
    加入奶油奶酪
  • 步骤 4/14
    搓成粉状
  • 步骤 5/14
    加入黄油
  • 步骤 6/14
    继续搓碎
  • 步骤 7/14
    慢慢加入牛奶
  • 步骤 8/14
    用刮板翻拌成团
  • 步骤 9/14
    压薄后压模具
  • 步骤 10/14
    放入烤盘
  • 步骤 11/14
    刷蛋液
  • 步骤 12/14
    刷好后
  • 步骤 13/14
    烤箱预热 180°烤20分钟
  • 步骤 14/14
    烤好取出即可
小贴士

厚度压厚点比较好，我觉得这次还是压的有点薄，大概就压了一厘米

发布于 2023-09-16
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