中午去超市，和同事一起买了几个鸭边腿回来，正好好久没有吃烤鸭了，就拿了两只腿开烤啦！本来还想着做点春饼，沾上甜面酱卷肉吃呢，结果晚上我和闺女在婆婆家吃完饭回来，回来以后又烤了一个多小时，都快十点了才吃上，还是直接啃肉吃算了，大口吃肉，爽！
1.鸭边腿要浸泡去血水，
2.腌制时间要长些，
3.烤制时注意火候，肉比较薄的地方及时用锡纸包裹。