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烤鸭腿
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劳资有保险昂

冰箱里有2只鸭腿，我觉得不够吃，又多买了3只鸭腿，中午烤鸭腿吃

食材
鸭腿 5个
姜 15克
八角 3克
生抽 10毫升
料酒 10毫升
蚝油 10毫升
五香粉 5克
烧烤酱 2袋
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    材料：鸭腿，姜，烧烤酱
  • 步骤 2/7
    鸭腿泡入凉水里，泡出血水后，再换干净水焯鸭腿，烫出血沫，再洗干净
  • 步骤 3/7
    鸭腿放入姜片，蚝油，生抽，料酒，五香粉，烧烤酱，腌入味
  • 步骤 4/7
    空气炸锅调175度，烤20分钟
  • 步骤 5/7
    再翻面烤20分钟
  • 步骤 6/7
    用刷子均匀给鸭腿抹上烧烤酱
  • 步骤 7/7
    出锅了
小贴士

1：鸭腿泡出血水后，再换水焯鸭腿，烫出沫沫后，用温水洗干净，能更好的去腥

2：烤鸭腿时，再用刷子往鸭腿身上抹汤汁

发布于 2022-07-01
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