在周末勇敢地挑战这款花卷,看着步骤似乎不太难,但南方人来说,真的是难如登天。但经过实践之后,发现已经没有以前那么惧怕做面食了。嗯,其实真的,多多练手,熟就可以生巧,不要害怕失败,失败永远是成功之母。
因为天气冷,所以用面包机揉面和发酵,没有面包机手工代替。