吃多了甜味的蛋糕就会觉得有些腻，这款蛋糕是在戚风的基础上加了些有咸味的火腿和香葱，吃起来香甜中有些咸香，非常美味。
1.拌蛋黄糊和加入蛋白搅拌时，不能顺一方向搅拌，以免起筋，影响口感。
2.火腿和葱尽量切的碎一些。
3.烤的时间和温度视自家烤箱而定。