在学校，每次跟同学去餐馆吃饭基本上都会点上葱煎蛋，味道确实不错。每每吃上这道菜都会怀念起在学校的时光。自己也想学做菜，所以亲自动手做了这道火腿香葱煎蛋，味道还不错哟！
注意控制火候，防止蛋烧焦。加盐量要控制好，如果是三个蛋，大概一勺盐粉。