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火腿肠煎蛋
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艾海珍亭

很简单的一道下饭菜，营养味鲜。

时间:10分钟内
食材
火腿肠 50g
土鸡蛋 3个
葱花 一根
盐 少许
橄榄油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    火腿肠切丁，葱花切碎；
  • 步骤 2/4
    鸡蛋、火腿肠、葱花、盐均匀搅拌；
  • 步骤 3/4
    热锅放油，油多一些，鸡蛋更容易成型；
  • 步骤 4/4
    漂亮一些，整个装盘，方便用餐，打小装盘。
小贴士

搅拌鸡蛋时把盐加入，蛋黄蛋白更容易搅拌均匀。

发布于 2019-01-08
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