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火腿肠煎蛋饼
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像风在颂

拥有厚厚面粉的火腿肠，除了放在面汤就是面包里的单调味道。 但如果碰上鸡蛋将会又是一道美味的下饭小菜~

时间:10分钟内
食材
大火腿肠 适量
鸡蛋 适量
油 适量
盐 适量
胡萝卜碎 适量
小葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备：大火腿肠切薄片，鸡蛋搅匀，小葱切成碎，胡萝卜切碎。
  • 步骤 2/5
    将小葱末，胡萝卜碎倒入蛋液中拌均匀，可适量加点盐（有的火腿肠有盐味可以不加盐）。
  • 步骤 3/5
    将切片的火腿倒入蛋液中拌匀，使火腿表面均匀挂上蛋液。
  • 步骤 4/5
    一块块将火腿片下平底锅煎。
  • 步骤 5/5
    火腿本身就可以即食的，所以看到鸡蛋煎熟了就可以出锅了~
小贴士

1，胡萝卜碎，和小葱末不需要太多，主要是点缀和提味的。

发布于 2018-11-22
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