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火腿肠鸡蛋饼
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如果没虾仁可以用火腿肠切丁，同样好吃

食材
鸡蛋 五六个
面粉 大概一碗
火腿肠 两根
葱花碎 少许
盐 少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    大概一碗面粉放盆里边浇水边用筷子搅拌，水加到面粉呈浓稠酸奶状，打入五六个鸡蛋，继续顺着一个方向搅拌，
  • 步骤 2/3
    放入切好的火腿肠丁，葱花碎，盐，继续搅拌匀，静置几分钟，平底锅放油，七八分热的时候，把搅匀的蛋液舀一勺倒入，端起平底锅左右摇晃到蛋液流满锅底
  • 步骤 3/3
    一面煎熟，翻面煎，
发布于 2018-12-27
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