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火腿肠鸡蛋炒饭
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听菡谁予琴乱

儿子炒着要吃蛋炒饭，正好也有好些剩饭。

时间:10分钟内
食材
米饭 800g
火腿肠 80g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
葱 适量
生抽 适量
酱油 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    米饭一碗备用。
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打散，火腿肠切丁，小葱切小段备用。
  • 步骤 3/8
    热油锅，下葱白爆香。
  • 步骤 4/8
    然后鸡蛋下去炒好。
  • 步骤 5/8
    然后把火腿肠丁放进去翻炒片刻，加生抽和酱油炒匀。
  • 步骤 6/8
    倒入米饭，加适量盐一起翻炒至米饭变得松软即可。
  • 步骤 7/8
    最后把葱叶放进去炒匀。
  • 步骤 8/8
    加少许的鸡精出锅。
小贴士

最好用隔夜的米饭，这样比较好炒。

发布于 2020-02-04
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